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¿CUANTA SAL TIENE EL JAMÓN NATURAL?
Cuanta sal tiene el jamón natural?
Nos preocupa mucho la sal que consumen nuestros clientes y como prueba de ello esta semana vamos a explicar, lo que...
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IMPORTANCIA DEL JAMON A TEMPERATURA AMBIENTE
Buenas a todos,
Esta semana queremos hablar de algo que puede parecer obvio, pero desde Jamones Bermejo queremos explicar al detalle lo que hay detrás de...
UTILIZACIÓN DEL OZONO EN DESINFECCIÓN CONTRA VIRUS
ESTA SEMANA Y DEBIDO A LA PARTICULAR SITUACIÓN QUE VIVIMOS, DE LA CUAL ESTAMOS SEGUROS QUE SALDREMOS PRONTO, VAMOS A PRESENTAR UN MÉTODO DE DESINFECCIÓN QUE...
EL JAMÓN EN LA PIRÁMIDE ALIMENTICIA
Con el post de esta semana queremos repasar la pirámide alimenticia y en que nivel se encuentra nuestro jamón natural, para ello primero explicamos la...
PROCESO DE SALADO DEL JAMÓN Y CONSECUENCIAS
Al hilo de nuestra última publicación en facebook; queremos aprovechar para hablaros sobre el proceso de salado de nuestro jamón natural, comienza en el...
BIENESTAR ANIMAL DEL CERDO
Desde jamones Bermejo queremos dedicar un post a hablar sobre el "modus vivendi" del cerdo,un asunto que desde los comienzos tenemos muy en cuenta, el cual...
CURACIÓN DEL JAMÓN EN BODEGA NATURAL
Quieres conocer detalles sobre la curación del jamón nuetras bodegas naturales,en este post arrojaremos luz sobre esta fase del proceso de elaboración del...
Grasas saludables del jamón natural gran reserva
Conoces el tipo de grasa que se encuentra en el jamón?esta semana queremos hablarte de ella y sus propiedades.
ADITIVOS HABITUALES
En el post de hoy vamos a hablar sobre los aditivos que están presentes en los alimentos del día a día,también arrogaremos información interesante sobre...